ブログ
黒毛和牛赤身、サーロイン、ヒレ、シャト…
「黒毛和牛赤身、サーロイン、ヒレ、シャトーブリアン各種ご用…」
黒毛和牛赤身、サーロイン、ヒレ、シャト…
黒毛和牛赤身、サーロイン、ヒレ、シャトーブリアン各種ご用意しております。
04
Sep.2025
ステーキ
部位ごとの個性を楽しめるのが特徴
肉本来の旨みを引き出すため、京都で丁寧にステーキを仕上げています。京都鉄板焼 結 ～musubi～と京都鉄板焼 growでは赤身やヒレ、神戸ビーフなどを取り入れており、外は香ばしく中はジューシーな焼き上がりです。また、野菜や海鮮との組み合わせで奥深い味わいが広がり、部位ごとの特徴も堪能できます。
肉本来の旨みを存分に味わえるステーキは3店舗共通の魅力です。京都鉄板焼 結 ～musubi～と京都鉄板焼 growではA5ランクの黒毛和牛や神戸ビーフを扱っており、鉄板焼きによる香ばしさとジューシーな肉汁が広がります。また、京都肉割烹 みや田では炭火を使った調理で香り高く仕上げ、和の趣を感じる盛り付けで料理を引き立てています。日替わりで異なる部位を京都で揃えていますので、野菜や海鮮との組み合わせもお楽しみいただけます。
